|
Wiener Schnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 varkens- of kalfslapjes - zout - peper - paprikapoeder - currypoeder - 100g bloem - 1 geklutst ei - 100g paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de lapjes in met zout en peper. - Mix het paneermeel met paprika- en currypoeder (hoeveelheid naar eigen smaak). - Wentel de lapjes achtereenvolgens in de bloem, het ei en het paneermeel. - Laat de schnitzels minstens 30 minuten in de koelkast rusten alvorens ze te bakken.
|
|
|